Oversigt over Batch nr

Ærø Whisky – Batch 1 – Name: Overture

Raw Cask & Single field.

Single Cask.

Single Malt.

Byggen Fra Dunkærgaards marker.

Maltet på Kølsters økologiske malteri.

De første 60 flasker ( 1-60 ) er tappet i fuld fadstyrke på omkring 61% alkohol.

De efterfølgende 269 flasker er tappet ved 43% alkohol.

Flaskerne er tappet som Raw cask, så bundfald vil forekomme.

Vi anvender ikke koldfiltrering, farve eller e-numre.

Smagen er rund & mild, med toner af vanilje og kokus.

Tønden er en first fill ex. Bourbon. Amerikansk hvid eg.

Flaskerne er udsolgt fra destilleriet.

 

Ærø Whisky – Batch 2

Single Field.

Single Cask.

Single Malt.

Byggen fra Dunkærgaards marker, Ærø.

Maltet på Kølsters økologiske malteri.

De første 30 flasker er tappet i fuld fadstyrke på omkring 61% alkohol.

De efterfølgende 196 flasker er tappet ved 40 % alkohol.

Flaskerne er tappet som Raw cask, så bundfald kan forekomme.

Vi anvender ikke koldfiltrering, farve eller e-numre.

Vi anvender ikke aldersangivelse, men whisky herfra er min. 3 år gammel.

Smagen er rund & mild, med toner af vanilje og kokus.

Tønden er en helt ny & frisk tønde af ungarsk eg.

Tønderne har 30 liters volumen, og gav derfor hurtigt krop og karakter til vores Malt.

Flaskerne er udsolgt fra destilleriet.

 

Ærø Whisky – Batch 3

Udsolgt, og findes kun hos vores forhandler: Den Gamle Købmandsgaard, Ærøskøbing, omkring 20. juni 2018.

 

Ærø Whisky – Batch 4

Udsolgt, og findes kun hos vores forhandler: Den Gamle Købmandsgaard, Ærøskøbing, omkring 15. december 2018.

 

 

Banner gul 99x32